Ingrediente
- 1 kilogram de cartofi
- 4 linguri de smântână
- 3 linguri de unt + extra 2 linguri pentru servit
- sare și piper după gust
- 3-4 cepe verzi
Vezi și: Chiftele umplute cu ouă. Rețeta scoțiană delicioasă
Cum se prepară
Curăță și taie cartofii cuburi. Dă-i la fiert cu sare. Când s-au fiert, scurge-i de apă. Adaugă smântâna, cele 3 linguri de unt. Asezonează cu sare și piper. Poți pisa cartofii ori clasic, manual, ori cu ajutorul unui mixer, potrivit retete.unica.ro. Adaugă ceapa verde tocată, amestecă. Transferă într-un castron sau într-o farfurie mai mare. Pune și restul de unt deasupra și servește după ce acesta s-a topit cu niște friptură.
Vezi și: CLĂTITE englezești. Deliciu în STIL BRITANIC. Rețeta simplă