"Un număr de 30 de unităţi corespund din punct de vedere structural şi funcţional, o unitate are contract cu firmă de catering, în timp ce o unitate şi-a încetat definitiv activitatea. Alte trei unităţi nu au putut fi controlate, pentru că, la momentul controlului, nu a putut fi contactată nicio persoană responsabilă, iar 17 unităţi şi-au suspendat temporar activitatea, în timp ce într-o unitate se efectuează acţiuni de curăţenie şi igienizare", a declarat în Colegiul prefectural, vineri, şefa Inspectoratului Şcolar Judeţean Timiş, Aura Danielescu.
Unităţile în care s-au constatat deficienţele sunt în Timişoara şi Giroc şi au termen să le remedieze până la începerea noului an şcolar.
Inspectorii sanitar-veterinari au controlat în blocurile alimentare circuitele funcţionale, starea igienico-sanitară, asigurarea lanţului de frig, a dispozitivelor şi instalaţiilor de răcire, respectarea condiţiilor de păstrare a alimentelor, sistemul de colectare a deşeurilor alimentare, dar şi aprovizionarea cu materiale de curăţenie şi dezinfecţie, condiţiile de transport a alimentelor, programele de autocontrol privind recoltarea probelor de materii prime, produs finit, apa, precum şi examenele medicale periodice pentru personal.