Ai nevoie de:
2 cartofi mari (jumătate de kilogram)
Pătrunjel
Ceapă verde
Sare, piper, usturoi praf
2 ouă medii
Amidon 2 linguri mari
Boia dulce
Coriandru 7 grame
Ulei pentru prăjit
Pentru sos, mai ai nevoie de 1 lămâie (jumătate de suc), coajă de lămâie, pătrunjel, jumătate de castravete, sare, piper, 1 cățel de usturoi, sos picant și ulei de măsline.
Cum se prepară
Radeți cartofii și îi stoarceți bine.
Îi puneți într-un bol și adăugați restul ingredientelor.
Formați amestecul (ca o mini clătită americană) și îl puneți la prăjit.
Pentru sos, amestecați, la fel, toate ingredientele (iaurt, lămâie, pătrunjel, castraveți, sare, piper, usturoi, sos iute și ulei).