Ingrediente
- 500 g cartofi
- 1 ceapă roşie
- 1 conservă şprot afumat
- 70 g măsline fără sâmburi
- 4 linguri maioneză
- piper
- sare
Pentru maioneză:
-1 gălbenuş de ou
- 1 linguriţă muştar
- 150 ml ulei
- zeamă de lămâie
- sare
Cum se prepară
Cartofii se fierb în coajă în apă cu sare. Când sunt fierţi se trec prin apă rece, se curăţa şi se taie bucăţi, scrie bucataras.ro. Ceapa se curăţă şi se taie mărunt. Șprotul se scurge de ulei şi se taie mărunt. Maioneza se face mixând ingredientele.
Într-un castron se pun cartofii, ceapa, măslinele şi șprotul. Se presară sare şi piper şi se amestecă. Se pune şi maioneza şi se amestecă. Se serveşte rece.