Ingrediente
3 ouă
100 g zahăr
200 grame untură
1 linguriţă amoniac stins
esenţa
faină cât cuprinde
dulceaţă (gutui, zmeură)
Cum se prepară
Ouăle, zahărul, sarea şi aromele se bat bine, apoi se aduagă untura şi făina, scrie alinacuisine.ro. Se obţine o compoziţie moale. Se întinde o foaie (3/4 din compoziţie), se adaugă dulceaţa şi se rade restul de cocă, frământată cu făină, pe deasupra.