Ingrediente
- 2 banane mari și coapte
- 200 g făină
- 1 linguriță praf de copt/drojdie uscată
- 80 g unt topit
- 100 g zahăr
- 1 ou mare bătut
- 2 fiole esență de vanilie
- un praf de sare
Cum se prepară
Preîncălzește cuptorul și unge cu unt o tavă de chec. Pasează bine, într-un castron mare, bananele coapte (cu ajutorul unei furculițe). Adaugă untul topit, amestecă bine. Adaugă drojdia/praful de copt și sarea, amestecă, potrivit retete.unica.ro.
Încorporează și zahărul, oul bătut și esența de vanilie. La final, adaugă și făina, amestecând bine. Toarnă aluatul în tavă și dă la cuptor timp de 50-60 de minute. Scoate și lasă să se răcască de tot până o scoți din tavă.