Ingrediente
2 cartofi medii
3 ouă
1-2 cârnați
Condimente: boia, sare, piper - după gust
Cum se prepară
Curăță cartofii, taie-i cubulețe și pune-i la prăjit circa 15 minute. După primele 5 minute, condimentează-i cu boia din belșug, sare și piper, potrivit retete.unica.ro. Adaugă cârnații tăiați rondele. Pune capacul și mai lasă-i încă 10 minute. După ce s-au pătruns cartofii, fă 3 cuiburi cu o spatulă în tigaie, în care sparge ouăle. Condimentează și ouăle puțin, pune capacul. Mai lasă 2 minute pe foc și apoi scoate și servește cald.
Vezi și: Cum se taie corect ardeii pentru gătit. Ai procedat așa până acum?