Ingrediente
200 g mozzarella
2 ouă
o lingură lapte
făină
pesmet
sare
piper
oregano
Mod de preparare
Taie mozzarella în felii groase. Bate ouăle cu o lingură de lapte, sare și piper.
Pune 5-6 linguri de făină și aceeași cantitate de pesmet, fiecare pe o farfurie. Trece mozzarella sticks prin făină, apoi prin ou și prin pesmetul combinat cu oregano.
Întoarce mozzarella sticks în ou, apoi trece-le din nou prin pesmet și prăjește în ulei încins pentru 1-2 minute, până când se rumenesc, notează retetepractice.ro.
Servește mozzarella sticks cu sos de usturoi de casă sau cu o salată.