Dacă ții post și nu mai știi ce să gătești, acești mici de post te vor salva. Sunt surprinzători de gustoși.
Ingrediente
- 500 g brânză de grătar rasă (quorn sau tofu)
- 1 ardei roșu mic tocat
- aproximativ 100 g pesmet
- 2 căței de usturoi pisați
- 2 cepe mici tocate
- 3 ouă
- 4 ciuperci tocate
- 2 linguri de boia ardei (iute sau afumată)
- 2-3 linguri de pătrunjel tocat
- sare și piper după gust
- 3 linguri ulei dacă este necesar
Cum se prepară
Toate ingredientele se frământă împreună până rezultă o pastă fermă. Se formează rulouri (asemenea micilor). Se prăjesc în ulei sau se gătesc pe grătar până devin crocanți, potrivit retete.unica.ro.