Unele alimente pot scădea colesterolul „rău” (LDL) și crește colesterolul „bun” (HDL). Printre acestea se numără ovăzul, tărâțele și cerealele integrale, care sunt bogate în fibre. Kiwi, căpșunile, legumele verzi precum spanacul și avocado contribuie și ele la reducerea colesterolului. Leguminoasele, nucile crude și peștii grași sunt benefice pentru creșterea colesterolului HDL. Usturoiul, turmericul și ceaiul verde au, de asemenea, efecte pozitive asupra colesterolului, potrivit 20minutos.es.
Sursa foto: https://www.freepik.com/, @corazzaphotos
Care sunt alimentele pe care ar trebui să le eviți atunci când ai colesterol mărit
Atunci când ai colesterolul mărit, este important să fii atent la dieta ta, pentru a menține un nivel sănătos al colesterolului și pentru a reduce riscurile asociate, cum ar fi bolile de inimă. Iată câteva alimente pe care ar trebui să le eviți sau să le consumi cu moderație!
Grăsimi trans
Acestea sunt grăsimi artificiale care se găsesc în multe alimente procesate, cum ar fi prăjiturile, biscuiții, produsele de patiserie, și alimentele fast-food. Grăsimile trans pot crește colesterolul „rău” (LDL) și pot scădea colesterolul „bun” (HDL).
Grăsimi saturate
Aceste grăsimi se găsesc în carne grasă (de exemplu, carne de vită, porc), lactate grase (lapte integral, brânză, smântână), produse din carne procesată (mezeluri, cârnați) și unele uleiuri (ulei de palmier și ulei de cocos). Aceste grăsimi pot crește colesterolul LDL.
Alimente bogate în zaharuri adăugate
Consumul excesiv de zaharuri poate duce la creșterea nivelului de trigliceride, care poate contribui la creșterea colesterolului „rău”. Exemple de astfel de alimente sunt băuturile carbogazoase, dulciurile, prăjiturile și alte deserturi procesate.
Alimente foarte procesate
Multe alimente procesate conțin grăsimi nesănătoase și cantități mari de zahăr. De asemenea, pot conține aditivi care nu sunt benefici pentru sănătatea cardiovasculară. Evită produsele din comerț precum chipsuri, snacksuri și alimente prăjite.
Alcoolul în exces
Consumul de alcool în cantități mari poate crește nivelul de trigliceride și poate avea efecte negative asupra ficatului, ceea ce poate contribui la creșterea colesterolului total și a riscului cardiovascular.
Alimente bogate în sare (sodiu)
Un consum ridicat de sare poate contribui la hipertensiune arterială, ceea ce crește riscul de boli cardiovasculare. Evită alimentele procesate și conservele care conțin mult sodiu.