Ingrediente
6 ouă
120 ml smântână pentru frișcă
100 g bacon
100 g roșii cherry
100 g cașcaval
2 cepe medii
400 g spanac baby/1 conservă
un praf piper
1/2 linguriță sare
Mod de preparare
Bate ouăle cu smântână pentru frișcă, sarea și piperul. Apoi, într-o tigaie, frige bine baconul într-o lingură de ulei, adaugă și ceapa tocată mărunt.
Frige ceapa până ce devine translucidă, apoi adaugă roșiile și spanacul. Amestecă până când spanacul se schimbă la culoare.
Într-o tavă de cuptor pune toate ingredientele: baconul și restul ingredientelor, ouăle bătute cu smântână și cașcavalul.
Lasă tavă la cuptor pentru 15 minute la 180 de grade, notează retetepractice.ro.
Servește frittata cu ceapă verde presărată deasupra.