„În anul 1978, a fost pusă în circulație o listă a E-urilor nocive. Lista era făcută de către oncologii de la un institut din Paris. Nu s-au gândit să contrazică această listă, să nege paternitatea.
Până astăzi, mulți mai cred că E123, adică acidul acetic, oțetul de bucătărie, este nociv pentru organism", a spus Val Vâlcu, miercuri seară, la Antena 3, în emisiunea lui Răzvan Dumitrescu.