Pentru a prepara catină cu miere ai nevoie de fructe proaspete sau uscate de cătină și miere de bună calitate. Iată un mod simplu de a face acest amestec delicios și sănătos:
Ingrediente
Fructe de cătină proaspete sau uscate
Miere de albine naturală
Cum prepari
Dacă folosești fructe proaspete, spală-le bine și lasă-le să se usuce. Dacă folosești cătină uscată, poți trece direct la pasul următor.
Pune fructele de cătină într-un borcan sau o cutie de sticlă curată și uscată.
Toarnă mierea peste fructele de cătină astfel încât să le acopere complet.
Amestecă bine fructele de cătină cu mierea pentru a se îmbiba bine. Asigură-te că fructele de cătină sunt complet acoperite de miere pentru a se conserva și a beneficia de proprietățile acesteia.
Închide ermetic borcanul sau recipientul de sticlă.
Lasă amestecul la fermentat pentru aproximativ 2-3 săptămâni într-un loc cald și întunecat. Acest proces va permite ca fructele de cătină să se îmbine cu mierea, rezultând un amestec gustos și hrănitor.
După fermentare, poți păstra catina cu miere în frigider sau într-un loc răcoros și întunecat.
Poți consuma acest amestec ca atare sau adăuga în ceaiuri, iaurt, sau alte preparate.
Catina cu miere este bogată în nutrienți și antioxidanți și poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Este important să folosești miere de calitate și să ai grijă la igienizarea recipientelor folosite în preparare.