Ingrediente maioneză cu ouă întregi
2 ouă întregi
350-400 ml ulei
1 linguriță rasă de sare
1/4 linguriță piper proaspăt măcinat
1 linguriță muștar
1 lingură suc lămâie
Mod de preparare maioneză cu ouă întregi
Pune ouăle întregi în vasul unul mixer/blender, toarnă tot uleiul peste ele. Mixează bine, astfel încât să se formeze o spumă albă. La final asezonează cu sare, piper proaspăt măcinat, muștar și suc de lămâie.