Ingrediente
- 1 caşcaval
- 2 ouă
- făină
- fulgi de porumb
Cum se prepară
Tăiaţi caşcavalul felii, cam de 1 cm. Îl daţi printr-un jet de apă rece apoi prin făină din abundenţă, apoi prin oul bătut amestecat cu 2 linguri de făină, iar la urmă prin fulgii de porumb mărunţiţi, scrie culinar.ro. Prăjiţi pe ambele părţi, câteva minute, până se aureşte, în unt sau ulei (trebuie să fie foarte încins). Serviţi caşcavalul pane crocant alături de o salată sau cartofi prăjiţi.