Atunci când nu ai anumite ingrediente în bucătărie, dar vrei să prepari totuși ceva, le poți înlocui cu altele. Specialiștii în gastronomie ne fac câteva recomandări esențiale.
Spre exemplu, o cană de unt se poate înlocui cu o cană de untură sau 200 ml de ulei.
O cană de lapte bătut poate fi înlocuită cu o cană de iaurt sau o cană de lapte în care pui o lingură de suc de lămâie.