Dacă ai nevoie de amidon în preparare, dar nu ai cumpărat, nu e nevoie să mergi la magazin să-l cumperi, îl poți înlocui foarte simplu. Astfel, în loc de amidon poți folosi FĂINĂ.
Singurul aspect de care trebuie să ții cont este ca să folosești o cantitate de făină la jumătate față de cantitatea de amidon recomandată în rețetă. Astfel, dacă erau necesare 40 de grame de amidon, vei pune 20 de grame de făină.