Ingrediente
- 2 bucăţi praz
- 2 cârnaţi
- o ceapă
- un morcov
- 250 ml zeamă de varză
- 2-3 cartofi
- 2 linguri ulei
- o legătură mărar
- sare, opţional
Cum se prepară
Prazul tăiat rondele sau mărunt se opăreşte cu apă clocotită și se lasă la scurs. Între timp, morcovul ras se căleşte în ulei, alături de ceapa tăiată mărunt, potrivit retetepractice.ro. Se adaugă şi prazul scurs şi cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi.
Se lasă 1-2 minute, se pune apă şi se lasă la fiert 20 de minute. Se pun cârnaţii și zeama de varză şi se lasă la fiert. La final, se pun mărarul şi sarea.