Fie că preferi gustul clasic al ciocolatei, o combinație dulce-sărată sau o notă picantă de chili, aceste rețete sunt perfecte pentru a adăuga un strop de confort și savoare în zilele reci de iarnă. Descoperă cinci rețete de ciocolată caldă care îți vor încânta papilele și îți vor aduce un zâmbet pe față!
1. Ciocolată caldă clasică
Ingrediente:
2 căni de lapte
50 g ciocolată neagră
1 lingură de zahăr (opțional, în funcție de preferință)
1/2 linguriță de extract de vanilie
Frișcă bătută (pentru servire)
Mod de preparare:
Într-o cratiță mică, încălzește laptele la foc mic, fără să-l lași să fiarbă. Adaugă ciocolata ruptă bucăți și amestecă până când se topește complet. Îndulcește cu zahăr, dacă vrei, și adaugă vanilia. Toarnă în cană și adaugă frișcă bătută deasupra.
2. Ciocolată caldă cu caramel
Ingrediente:
2 căni de lapte
100 g ciocolată cu lapte
2 linguri de sos de caramel
1/4 linguriță de sare de mare (pentru un gust sărat-dulce)
Frișcă (pentru servire)
Mod de preparare:
Încălzește laptele într-o cratiță și adaugă ciocolata ruptă în bucăți. Amestecă până când ciocolata se topește complet. Adaugă sosul de caramel și sarea de mare și amestecă bine.Toarnă ciocolata caldă în cană și servește cu frișcă deasupra.
3. Ciocolată caldă cu mentă
Ingrediente:
2 căni de lapte
50 g ciocolată neagră
1 linguriță de esență de mentă
1 lingură de zahăr
Frunze de mentă proaspătă (pentru decor)
Mod de preparare:
Încălzește laptele la foc mic. Adaugă ciocolata și amestecă până când se topește complet. Adaugă zahărul și esența de mentă. Toarnă în cană și decorează cu frunze de mentă proaspătă.
4. Ciocolată caldă cu scorțișoară
Ingrediente:
2 căni de lapte
50 g ciocolată cu lapte
1/2 linguriță de scorțișoară
1 linguriță de zahăr brun
1/4 linguriță de vanilie
Mod de preparare:
Încălzește laptele într-o cratiță. Adaugă ciocolata și amestecă până când se topește complet. Adaugă scorțișoara, zahărul brun și vanilia. Toarnă în cană și, dacă dorești, poți presăra puțină scorțișoară deasupra.
5. Ciocolată caldă cu chili (pentru iubitorii de gusturi picante)
Ingrediente:
2 căni de lapte
50 g ciocolată neagră
1/4 linguriță de pudră de chili
1 lingură de miere
1/2 linguriță de vanilie
Mod de preparare:
Într-o cratiță, încălzește laptele. Adaugă ciocolata și amestecă până când se topește complet. Adaugă pudra de chili, mierea și vanilia și amestecă bine. Toarnă în cană și servește. Această variantă cu chili oferă un gust interesant și picant care te va încălzi în zilele reci!