Ingrediente
- 3 dovlecei
- un căţel usturoi
- 2 ouă
- 150 g făină
- 1/2 legătură mărar
- sare, piper
- ulei pentru prăjit
Vezi și: Cum faci cele mai PUFOASE CHIFTELE. Secretul gospodinelor pricepute. Este atât de simplu!
Cum se prepară
Dovleceii curăţaţi, trecuţi prin razătoare şi presăraţi cu sare se lasă 20 minute într-o strecurătoare. Apoi, se presează, se adaugă ouăle, mărarul, usturoiul, făina, sarea şi piperul, scrie retetepractice.ro. Se amestecă bine şi se mai adaugă făină, dacă amestecul e prea lichid. Se încinge uleiul şi se iau cu lingura mici cantităţi de compoziţie, care se pun în tigaie. Se scot pe şervete de hârtie.