Ciocolata neagră conține nutrienți importanți ce îți pot îmbunătăți sănătatea.
100 de grame de ciocolată neagră cu 70–85% cacao conține:
11 grame de fibre
67% din doza zilnică recomandată pentru fier
58% din doza zilnică recomandată pentru magneziu
89% din doza zilnică recomandată pentru cupru
98% din doza zilnică recomandată pentru mangan
De asemenea, are o mulțime de potasiu, fosfor, zinc și seleniu.
Atenție însă: 100 de grame este o cantitate destul de mare și nu ar trebui să o consumi zilnic, ci cu moderație.
Multe studii au arătat că ciocolata neagră poate îmbunătăți fluxul sanguin.
De asemenea, în urma unui studiu, efectuat pe 470 de bărbați în vârstă, s-a constatat că reduce riscul de deces din cauza bolilor de inimă.
Un alt studiu a relevat faptul că ciocolata neagră scade riscul de a avea artere blocate, potrivit healthline.com.