Atunci când adaugi în cafea mult lapte, pe care nu îl încălzești în prealabil, și adaugi și zahăr, temperatura băuturii scade foarte mult. În acest fel, zahărul nu se poate descompune în mod corespunzător, așa că ajungi să ai multe granule pe fundul cănii.
În mod evident, adăugarea laptelui rece direct din frigider reduce temperatura totală, micșorând capacitatea cafelei ca solvent.
Acesta este motivul pentru care trebuie să adaugi întotdeauna zahărul înaintea laptelui și să te asiguri că zahărul se dizolvă, notează eva.ro.