Care sunt proprietățile fructelor și legumelor, în funcție de culoare

Legumele și fructele sunt bune pentru a ne menține sănătoși dar au și pe efecte diferite asupra sănătății trupului.

RoșuFructele și legumele roșii precum căpșunile, strugurii roșii, tomatele și sfeclă roșie îmbunătățesc circulația sanguină la nivelul inimii și ne protejează de diferite boli degenerative precum Alzheimer, una dintre cele mai întâlnite și mai devastatoare astfel de boli de care am putea suferi la bătrânețe, potrivit lyla.ro. AlbFructele și legumele albe sau cu tentă mai deschisă la culoare precum bananele, ceapă sau ciupercile, vor ajută de asemenea la menținerea sănătăți inimii și a colesterolului bun la un nivel optim. VerdeLegumele și fructele verzi precum kiwi, perele, broccoli sau mazărea ne vor ajută să ne păstrăm oasele și dinții puternici și vor ajută de asemenea la sănătatea uneia dintre cele mai importante aptitudini: văzul. GalbenFructele și legumele de culoare galbenă sau portocalie, precum mango, morcovi, ananas sau dovleac vor ajută la îmbunătățirea sistemului iminatar dar și la menținerea sănătăți inimii și ochilor. AlbastruAlbastrul și purpuriul, prezent în mure, vinete, varză, poate fi asociat cu protecția memoriei și păstrarea sănătății la nivelul cailor urinare.

Pentru că fiecare carotenoid are de oferit beneficii diferite în funcție de culoarea să, este bine să variem această paletă multicoloră cât mai mult posibil, pentru a ne asigura că, hrănindu-ne zilnic cu fructe și legume, reușim să acumulăm săptămânal toate elementele pozitive pe care acestea le aduc sănătății noastre. Spre exemplu, putem să ne pregătim o salată tropicală din mango, banane și kiwi sau o salată de legume cu spanac, tomate și ciuperci. Ne vom folosi întotdeauna de acest ghid al culorilor: cu cât mai vibrantă salata preparată, cu atât mai bogată în vitamine.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News