Această rețetă de cartofi prăjiți este absolut deliciosă. Iată cum se prepară "Patatas Bravas".
Ingrediente
- 500 g cartofi albi
- sare
- paprika afumată
- 2 frunze de dafin
- ulei pentru prăjit
- piper
Cum se prepară
Taie cartofii cubuleţe sau felii şi fierbe-i în apă condimentată cu celelalte 3 ingrediente până când intră furculiţa în ei, însă nu până când se sfărâmă, potrivit retetepractice.ro. Odată fierţi, scoate cartofii şi lasă-i să se răcească cât mai răsfiraţi, iar după ce s-au răcit complet pune-i la prăjit în ulei încins şi lasă-i până devin aurii. Serveşte cartofii cu maioneză de casă, în care poţi adăuga şi 1-2 căţei de usturoi, puţin piper şi sare, după gust.
Vezi și: Salată de vinete arăbească. Trebuie să încerci această rețetă de Baba Ganoush. O vei repeta!
Cei mai bun CÂRNAȚI de PORC pentru masa de Crăciun. Cum se prepară