Un compus găsit în struguri poate opri celulele creierului de la distrugerea survenită în urma îmbătrânirii.
Resveratrolul poate fi găsit în „pielea” strugurilor negri și este cel ce conferă fructelor culoarea. Compusul natural aduce aceleași beneficii organismului ca o dietă săracă în calorii. Dar sticlele de vin roșu nu conțin o cantitate suficientă de compus pentru a stimula sănătatea. Cu toate acestea, rezultatele arată că acesta ar putea acționa ca un adevărat „elixir al tinereți”, potrivit oamenilor de știință citați de cotidianul britanic Daily Mail.
A fost demonstrat anterior că Resveratrolul ajută insectele să trăiască mai mult, prin mimarea efectelor de restricție de calorii.
De asemenea, compusul este creditat cu o serie de alte beneficii pentru sănătate, de la întârzierea bolilor de inimă și până la prevenirea cancerului de colon.
Găsit în strugurii negri, compusul a reușit și să extindă durata de viață a drojdiei folosită în panificație cu până la 80%.
[citeste si]
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
