€ 5.0914
|
$ 4.3224
|
Curs valutar: € 5.0914
|
$ 4.3224
 

Fasole verde cu usturoi și roșii - Fasolakia grecească, rețetă de post
Autor: Ema Apostu

fasolakia1_81954500

Fasole verde cu usturoi și roșii - Fasolakia grecească, rețetă de post. Fasolea verde cu usturoi și roșii, rețeta grecească (Fasolakia) este un preparat ideal pentru zilele de post. Iată cum se pregătește.

Ingrediente

1 kg fasole verde
3 cartofi medii tăiaţi felii
1 ceapă mare rasă
1 kg roşii piuree
1 căţel usturoi tăiat mărunt
2 linguri pătrunjel tocat mărunt
100 ml ulei de măsline
100 ml apă
după gust, sare şi piper

Cum se prepară

Fasole verde cu usturoi și roșii - Fasolakia grecească, rețetă de post. Se taie capetele păstăilor de fasole şi se curăţă de aţe, dacă este cazul. Se căleşte ceapa la foc mediu, până devine aurie, aproximativ 2 min, scrie mancare.ro. Se adaugă usturoiul şi se căleşte aproximativ 1 minut.

Fasole verde cu usturoi și roșii - Fasolakia grecească, rețetă de post. Se adaugă fasolea verde şi cartofii şi se lasă încă un minut, amestecând continuu. Se adaugă piureul de roşii, apa şi condimentele, mai puţin pătrunjelul, se acoperă oala şi se lasă să fiarbă la foc mic, timp de 1 oră.

Fasole verde cu usturoi și roșii - Fasolakia grecească, rețetă de post. Dacă după o oră mâncarea nu a scăzut de tot, se măreşte flacăra şi se aduce la fierbere pentru scurt timp. După ce mâncarea a scăzut, se adaugă pătrunjelul şi se mai lasă la foc mic, încă 2-3 minute.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Adaugă comentariu

0 caractere :: Număr maxim de caractere 1000

* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate

 
 
 
 
 
SONDAJ DE OPINIE
Închide
În plină criză economică și petrolieră, PSD ar trebui să iasă de la guvernare?
Da
Nu
Trimite răspunsul
x close