Zacuscă pentru iarnă. Cea mai simplă şi gustoasă reţetă

Loredana Brumă / 18 sep 2019 / 17:29 Salveaza PDF Comentarii

Vă prezentăm o reţetă delicioasă de zacuscă. Este foarte uşor de preparat, iar cei dragi vor fi încântaţi de gustul ei. 

Ingrediente

 

5 kilograme de vinete coapte, tăiate mărunt

5 kilograme de ardei capia sau gogoşari, copţi şi tocaţi mărunt

4 kilograme de roşii sau suc de roşii

2 kilograme de ceapă tocată mărunt

750 ml de ulei

Sare

Piper

Foi de dafin

Mod de preparare

 

Se căleşte ceapa, se adaugă roşiile sau sucul de roşii, apoi se adaugă vinetele şi ardeiul şi se fierb la foc mic. Nu uitaţi să adăugaţi sarea, piperul şi foile de dafin.

După ce s-a mai răcit, se pune în borcane. Fierbeţi borcanele timp de 30 de minute la bain marie.


Te-ar putea interesa







Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2019 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate.


dcn.n-nxt.23