Cum să faci maioneză fără ou. Reţetă ideală pentru vară

Ana Vasilescu / 04 aug 2019 / 20:34 Salveaza PDF Comentarii
Descriere foto:

Pregătirea unei maioneze fără ou este la fel de simplă ca cea tradițională.  Are aceeași textură și practic aceeași aromă, fiind o alternativă bună pentru multe rețete de vară.

Ingrediente

 

250 ml de ulei de floarea soarelui

125 ml de lapte

1 lingură de lămâie sau oțet

Jumătate de linguriță de sare

Mod de preparare

 

Punem laptele în blender și turnăm uleiul deasupra. Adăugați vârful de sare. Exact ca în cazul maionezei tradiţionale, am pus brațul blenderului în fundul paharului și am început să batem la putere maximă fără să-l mișcăm. Când amestecul este mai compact, mutăm brațul blenderului de sus în jos până când obținem o textură precum cea a maionezei.

Adăugați lingura de lămâie sau oțet și bateți încă un pic pentru a se amesteca bine. Punem maioneza într-un bol, o acoperim și o lăsăm la frigider. 


Te-ar putea interesa







Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2019 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate.


dcn.n-nxt.22