Clătitele cu gem sunt preferatele tuturor. Vă prezentăm o reţetă simplă.
Pentru prepararea clătitelor aveţi nevoie de următoarele ingrediente:
5 ouă
Jumătate de litru de lapte
250 de grame de făină
Ulei
Spargem ouăle într-un bol, adăugăm laptele şi amestecăm bine cu ajutorul unui mixer. Adăugaţi făina în ploaie şi continuaţi să amestecaţi.
Următorul pas este să puneţi puţin ulei într-o tigaie. Când uleiul este fierbinte, turnaţi aluatul de clătite cu ajutorul unei căni. Cantitatea de aluat va depinde de dimensiunea tigăii pe care o foloseşti.
Sfat: Clătitele se gătesc la foc mediu.
Clătitele pot fi umplute cu gemul preferat.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Anca Murgoci
de Val Vâlcu