Nimic nu ne compară cu o bucată de carne fragedă şi gustoasă. Marii bucătari se folosesc de un truc simplu pentru ca friptura lor să iasă mai fragedă. Puteți obține aceeași carne fragedă și gustoasă cu un simplu ingredient, bicarbonat de sodiu.
Pasul 1
Pregătiți carnea.
Pasul 2
Presărați bicarbonatul peste carnea crudă. Folosiți aproximativ o lingură la 450 grame de carne.
Pasul 3
Lăsaţi bicarbonatul carne cel puţin o oră.
Pasul 4
Clătiți bine carnea, apoi uscați-o cu șervețele de hârtie.
Pasul 5
Continuați cu rețeta dvs.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Ana Maria Păcuraru: Priorități distorsionate - cum suntem amăgiți de scandalurile de corupție, în timp ce România se prăbușește financiar
de Ana Maria Păcuraru
Și ChatGPT ar fi fost mai delicat cu întrebările! Ioana Tufaru, de unde atâta putere? Cum ai rezistat?
de Liana Ganea
