Iaurtul făcut în casă este cel mai bun. Vă prezentăm o reţetă tradiţională şi foarte uşor de preparat. Nu vei da greş.
Ingrediente
2 litri de lapte
500 de grame de iaurt natural
Mod de preparare
Pasul 1. Se pune laptele la fiert. Când începe să dea în clocot, dăm laptele deoparte şi îl lăsăm să se răcească.
Pasul 2. Adăugăm iartul în lapte şi amestecăm bine.
Pasul 3. Punem amestecul într-un borcan şi îl acoperim cu un prosop. Se lasă la temperatura camerei (între 20-25º) 8-12 ore.
