O salată de vinete merge de minune lângă o salată de roșii. Iată în rândurile următoare un truc care te va ajuta să cureți coaja vinetelor mult mai repede.
Așadar, alege câteva vinete pe care să le coci direct pe flacăra aragazului, pentru un gust mai bun. Vinetele sunt coapte atunci când încep să se cojească şi se înmoaie.
După ce le-ai copt, pune vinetele într-o pungă pe care o închizi ermetic și las-o zece minute, notează retetepractice.ro. Condensul format în pungă va acționa asupra legumelor și va înmuia coaja, care se curăță imediat.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Ascultă în română
