Vezi și: Cum se prepară mujdeiul de usturoi. Rețeta clasică și delicioasă
Mujdeiul este sosul preferat al românilor, iar când mai este combinat și cu smântână, rezultatul este unul exploziv pentru papilele gustative. Iată cum preperară această variantă de mujdei.
Ingrediente pentru mujdeiul cu smântână
5-6 căţei de usturoi, zdrobiţi
1 linguriţă sare
2-3 linguri ulei de măsline
150-200 g smântână
Vezi și: Pui la ceaun cu mujdei de usturoi și mămăligă. Rețetă pe sufletul românilor
Cum se prepară mujdeiul cu smântână
Se freacă usturoiul cu sarea până devine o pastă cremoasă. Se adăugă puţin ulei şi se freacă în continuare, până se încorporează uleiului. Se omogenizează cu smântâna şi se dă la rece pentru o oră, înainte de servire.
