Cum feliezi un cotlet de porc cu os. Metoda rapidă și simplă - VIDEO

Ema Apostu / 15 noi 2019 / 09:25 Salveaza PDF Comentarii
Sursa foto: captură video HomeChef (YouTube)
Sursa foto: captură video HomeChef (YouTube)

Iată cum se feliază un cotlet de porc cu os. Dacă vrei să te apuci de gătit, trebuie să vezi această metodă rapidă și simplă.

Pune cotletul cu os pe un tocător și ține-l fix pentru a nu se mai mișca atunci când faci tăieturile. Folosește un cuțit ascuțit și fă o tăietură între două coaste urmând linia osoasă până când ajungi la osul coloanei vertebrale

Fă tăieturi similare între toate coastele. Ia un satâr și taie osul coloanei vertebrale în prelungirea tăieturilor anterioare, încearcă să lovești doar o dată sau de două ori pe osul coloanei vertebrale, în același loc. Taie complet felia de cotlet folosind din nou cuțitul. Îndepărtează cu mâna sau cu un cuțit așchiile osoase mici, dacă este necesar

Vezi și:Musaca de post. Rețeta preparată cel mai des, în această perioadă

Supă falsă de pui. Rețetă de post delicioasă

Iată cum se procedează:

Te-ar putea interesa







Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2019 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate.


dcn.n-nxt.26