De ce plângem când tăiem ceapa. Soluţia SIMPLĂ pentru a scăpa de lacrimi

Prof. Dan Vodnar, specialist în alimentaţie, a explicat care sunt motivele pentru care oamenii plâng atunci când taie ceapa. 

"Când secţionăm ceapa, în celule aceasta conţine enzime, iar enzimele din celule reacţionează practic cu aminoacizii cu sulf. Aceştia construiesc, de fapt, proteinele. În momentul în care proteinele interacţionează cu aminoacizii cu sulf, se formează un gaz. Practic, un factor de lacrimare care ajunge la nivelul ochilor. 

Atunci când acel gaz intră în contact cu apa de pe globul ocular, totul se transformă în acid sulfuric. Şi, de fapt, ochiul nostru produce lacrimi ca să scape de acea aciditate", a explicat prof. Dan Vodnar, joi, la Antena 3.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Ultimele materiale video - DCNewsTV.ro

Te-ar putea interesa

Get it on App Store Get it on Google Play

Cele mai noi știri

Cele mai citite știri

DC Media Group Audience

Copyright 2024 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate. DCNews Proiect 81431.

Comandă acum o campanie publicitară pe acest site: [email protected]


cloudnxt3
YesMy - smt4.3.1
pixel