Pâinea şi cerealele au fost întotdeauna baza alimentelor. Cu toate acestea, astăzi mâncăm mult mai puțină pâine decât ar trebui. Totul se datorează unor mituri.
Cele mai cunoscute mituri
Pâinea îngrașă
Pâinea nu conţine grăsimi. Ceea ce te face să te îngrași sunt alte preparate pe care le mănânci cu pâine.
Miezul îngrașă mai mult decât coaja
Acesta este doar un mit, deoarece miezul pâinii nu are mai multe calorii decât coaja.
Pâinea integrală slăbeşte
Şi acesta este doar un mit, deoarece ne oferă aceleași calorii ca şi pâinea albă.