Secretul celei mai fragede fripturi nu are legătură cu ingredientele folosite.
Cercetătorul John Unruh susţine că secretul din spatele unei fripturi fragede se referă la îngheţarea prealabilă a cărnii şi apoi dezgheţarea acesteia, chiar înainte de preparare.
Un alt aspect important: dacă tăiaţi friptura prea devreme, sucul acesteia se va revărsa în exterior, în farfurie, în loc să vă bucuraţi de întreaga saovoare.
VEZI ȘI: Avalanșă de vești bune, bani și cadouri pentru o ZODIE. Uimitor ce i se întâmplă!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News