De ce să adaugi dovlecei fierți în salata de vinete. Secretul excepțional pentru masa de Revelion

Ema Apostu / 30 dec 2019 / 19:08 Salveaza PDF Comentarii

Nu trebuie să uiți de acest truc, în momentul în care pregătești meniul pentru masa de Revelion. Dovlecelul fiert adăugat în salata de vinete are un rol esențial în succesul acestei gustări. Musafirii vor fi surprinși.

Dacă în salata de vinete se adaugă 1-2 dovlecei fierţi și pasaţi ea devine mai fină și mai ușoară.

De asemenea, dacă vrei ca piureul de cartofi să iasă mai pufos, adaugă o linguriţă de oţet.

Pentru o friptură suculentă la interior cu o crustă spectaculoasă la exterior, nu trebuie să întorci carnea prea des în tigaie sau pe grătar. Pentru o carne mai fragedă, aceasta trebuie tăiată de fiecare dată contra fibrei.

Vezi și: Salată de icre pentru masa de Revelion. Rețeta unui chef bucătar. Nu trebuie să-ți lipsească!

De ce să pui suc de roșii în carnea tocată de pui. Trucul secret al bucătarilor chefi. O încântare!

Te-ar putea interesa







Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2020 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate.


dcn.n-nxt.28