O dietă cu tărâțe poate fi benefică pentru sănătate datorită conținutului ridicat de fibre, care ajută la digestie și la menținerea senzației de sațietate. Iată un exemplu de meniu zilnic pentru o astfel de dietă:
Mic Dejun
Smoothie cu tărâțe: o cană de lapte (sau alternativă vegetală), o banană, o mână de fructe de pădure, două linguri de tărâțe de ovăz, o linguriță de miere. Se amestecă toate ingredientele într-un blender.
Omletă cu legume: două ouă, 1/2 ardei gras, 1/2 roșie, câteva frunze de spanac, sare și piper. Se gătește omleta și se servește cu legumele tocate.
Gustare de dimineață
Iaurt cu tărâțe: o cană de iaurt natural, două linguri de tărâțe de grâu, o linguriță de semințe de chia.
Prânz
Salată cu pui și tărâțe: Piept de pui la grătar (150g), mix de salată verde (rucola, spanac, salată iceberg), 1/2 castravete, 1/2 avocado, două linguri de tărâțe de grâu, o lingură de ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare și piper.
Supa de legume: O porție de supă clară de legume cu morcovi, țelină, dovlecel și puțin pătrunjel.
Gustare de după-amiază
Măr cu tărâțe: un măr, două linguri de tărâțe de ovăz, un vârf de scorțișoară. Tărâțele se pot presăra deasupra merelor feliate.
Cină
Pește la cuptor cu legume: File de somon sau cod (150g), 1/2 dovlecel, 1/2 ardei gras, câteva roșii cherry, 2 linguri de tărâțe de grâu, 1 lingură de ulei de măsline, sare, piper și ierburi aromatice. Se coace la cuptor împreună cu legumele.
Salată de varză: Varză albă tocată, morcov ras, puțin ulei de măsline, oțet de mere, sare și piper.
Gustare de seară (opțional)
Biscuiți cu tărâțe: 2-3 biscuiți integrali cu tărâțe, alături de un ceai de plante fără zahăr.
Asigurați-vă că beți suficientă apă pe tot parcursul zilei pentru a ajuta la digestia fibrelor. Consultați-vă cu un medic sau un dietetician înainte de a începe orice dietă nouă, pentru a vă asigura că este potrivită pentru nevoile dvs. individuale. Încercați să mențineți un echilibru în dieta dvs. adăugând o varietate de alimente sănătoase cum ar fi fructele, legumele, proteinele slabe și grăsimile sănătoase.