Nutriționistul american a ajuns la concluzia că senzația de foame este principala cauză a eșecului într-o cură de slăbire. După studierea mai multor rețete, dr. Siegal a creat niște biscuiți-minune pe bază de fibre de ovăz, aminoacizi și fructe, ca soluție pentru a ține în frâu foamea.
Denumită „cookie diet”, această dietă presupune consumul biscuiților cu fibre ori de câte ori apare senzația de foame, dar nu mai mult de șase fursecuri pe zi, și neapărat însoțite de cel puțin 8 pahare cu apă.
Dieta bogată în fibre
Chiar dacă la noi nu se găsesc biscuiții originali ai dr. Siegal, poți încerca această metodă utilizând produse similare bogate în fibre alimentare, disponibile la raioanele dietetice din farmacii sau magazine.
Fibrele alimentare aduc importante beneficii în procesul de slăbire. Iată cum acționează:
- Datorită capacității lor de a absorbi apa, fibrele alimentare își măresc volumul în stomac, ceea ce favorizează sațietatea și reducerea poftei de mâncare.
- Fibrele alimentare îmbunătățesc digestia, diminuând aportul caloric provenit de la alte alimente.
- Fibrele alimentare reglează tranzitul intestinal, prevenind constipația, balonarea, diareea.
Ce alte alimente poți mânca în dieta cu biscuiți
Dieta doctorului Siegal presupune să renunți la toate alimentele semipreparate și nesănătoase din carne roșie (porc, vită, vânat). În schimb, poți consuma în voie carne albă (pui, curcan, fără piele) și pește. Porția de carne nu trebuie să depășească 70 de grame. De două ori pe săptămână poți consuma pește, iar o dată - ficat.
Evită cât poți de mult uleiul și untul la prăjirea alimentelor.
La fiecare masă este bine să consumi salată sau legume crude.
Este absolut necesar să bei 1,5-2 litri de apă pe zi.
Dieta Siegal, plan de nutriție
Este important să respecți următoarele etape:
1. Consultă un medic înainte de a ține orice dietă, inclusiv cea bazată pe fibre alimentare.
2. Include în meniul zilnic cel puțin 7 grame de fibre alimentare provenite din cereale integrale (ovăz, secară, semințe de in).
3. Consumă o treime din cantitatea totală de fibre pe parcursul celor trei mese principale.
4. Elimină consumul de făină de grâu, zahărul, alcoolul.
5. Pentru a evita eventualele carențe de vitamine, apelează la un supliment cu multivitamine și minerale.
Dieta cu biscuiți, contraindicații
Această dietă nu este indicată gravidelor, persoanelor care suferă de hipertensiune arterială, diabet sau alte boli cronice. Există un potențial risc de apariție a unor carențe alimentare, de aceea nu este recomandată nici adolescenților, tinerilor sau persoanelor care fac sport.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
