Cum faci cei mai crocanți cartofi prăjiți. Secretul bucătarilor profesioniști. Un bucătar cu experiență a realizat un tutorial video în care a explicat pas cu pas cum se fac cei mai buni cartofi prăjiți.
Cum faci cei mai crocanți cartofi prăjiți. Secretul bucătarilor profesioniști. Înainte de prăjire, cartofii se usucă bine, apoi se prăjesc în două runde și se țin pentru câteva secunde în congelator. Pentru ca aceștia să devină crocanți, trebuie să adaugi un ingredient secret.
Ingrediente pentru cei mai crocanți cartofi prăjiți
3 cartofi mari
ulei pentru prăjire
o lingură de făină de porumb
o linguriță de sare
o linguriță de pudră rece
o linguriță de praf coriandru
o linguriță de condiment chaat masala
o linguriță de pulbere de piper
pătrunjel
piper negru
Iată cum se fac cei mai crocanți cartofi prăjiți:
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
