Kadir Nurman, omul care a creat doner kebab, o specialitate de origină turcă, a murit la vârsta de 80 de ani.
Kadir Nurman a emigrat în Germania la mijlocul secolului şi acolo ar fi fost primul care a servit carnea de miel preparată la rotisor pe o lipie, numai bună de mâncat pe fugă, chiar din mers, în drum spre muncă.
Bărbatul şi-a deschis primul magazin specializat în prepararea doner kebab în 1972, în Berlinul de Vest. Contribuţia lui Nurman la inventarea popularului fel de mâncare a fost recunoscută în 2011, când a fost premiat de o asociaţie turcă.
Azi, doner kebab poate fi servit în toate marile capitale europene, precum şi peste ocean, în Statele Unite, dar și în România.