De Paşte, putem ciocni câte ouă vrem, dar trebuie să mâncăm cât mai puţine, ne avertizează nutriţioniştii.
Oul roşu este nelipsit de pe masă în zilele de Paşti. E bine să ne abţinem să mâncăm prea multe informează TVR.
Cea mai frecventă infecţie este cu salmonella. De obicei, apare după un consum de carne, ouă sau produse din ouă insuficient preparate termic.
Inspectorii sanitar veterinari spun că vor face controale zilnice în pieţe.
Până atunci, e bine să ştim câteva reguli de bază: să ne spălăm cât mai bine pe mâini, să separăm alimentele şi să le gătim la peste 70 de grade. Alimentele trebuie pastrate la temperaturi de sub 5 grade.