Dacă sunt băgaţi în frigider, cartofii îşi schimbă culoarea şi gustul. Ei trebuie depozitaţi într-un loc uscat şi se spală numai înainte de a fi gătiţi pentru că altfel încolţesc.
Temperaturile reci schimbă textura roşiilor, ele menţinându-şi savoarea dacă sunt ţinute la temperatura camerei, însă într-un loc în care să nu ajungă razele soarelui, potrivit sfatulparintilor.ro. În ceea ce priveşte usturoiul, când este depozitat în frigider, acesta începe să-şi piardă savoarea.
[citeste si]