Fructele goji au câștigat popularitate datorită beneficiilor lor nutriționale impresionante. Aceste fructe mici, originare din regiunile montane ale Asiei, sunt acum ingrediente căutate în dietele sănătoase.
Goji, cunoscute și ca cireșe din Tibet, sunt fructe folosite de secole în medicina tradițională din Asia. Consumate recent și în Europa, acestea sunt bogate în antioxidanți, vitamine și minerale, fiind un superaliment popular. Potrivit nutriționiștilor, goji conține vitamina C, A, fier și zinc, care sprijină imunitatea și sănătatea oculară. Fructele sunt surse de carotenoide și polifenoli, având efecte antiinflamatorii și benefice pentru piele și pot contribui la prevenirea bolilor cronice, potrivit 20minutos.es.
Sursa foto: https://www.freepik.com/, @freepik
Fructele goji sunt considerate superalimente datorită numeroaselor lor beneficii pentru sănătate. Iată câteva motive pentru care ar trebui să le introduci în dieta ta!
Fructele Goji conțin antioxidanți puternici, cum ar fi vitamina C, beta-carotenul și polifenolii, care protejează celulele corpului de daunele provocate de radicalii liberi.
Datorită conținutului ridicat de vitamina C și alte substanțe nutritive, ele pot ajuta la întărirea sistemului imunitar.
Antioxidanții din aceste fructe ajută la menținerea unui ten sănătos, reduc semnele de îmbătrânire și protejează pielea de daunele provocate de soare și poluare.
Reprezintă o sursă bună de zeaxantină și luteină, compuși care susțin sănătatea ochilor și protejează retina împotriva degenerării maculare legate de vârstă.
Anumite studii arată că aceste fructe pot ajuta la menținerea unui nivel stabil al zahărului din sânge, având un efect benefic asupra metabolismului glucozei.
Conțin fibre care pot sprijini sănătatea digestivă și pot ajuta la prevenirea constipației, iar consumul de goji este adesea asociat cu o creștere a nivelului de energie și a stării generale de bine.
Fructele goji sunt destul de versatile și le poți integra în dieta ta în mai multe moduri delicioase și sănătoase. Iată câteva idei:
Smoothie-uri
Adaugă câteva linguri de fructe goji uscate într-un smoothie alături de fructe proaspete (banane, afine, căpșuni) și un lichid (lapte, iaurt, apă de cocos).
În cereale sau iaurt
Poți adăuga goji în cerealele de dimineață sau le poți presăra deasupra unui iaurt.
Băuturi
Infuzează goji într-o băutură caldă, precum ceaiul de plante. Goji poate fi lăsat la macerat în apă caldă pentru o oră pentru a obține o infuzie de vitamine.
Peste salate
Fructele goji uscate pot fi adăugate într-o salată de legume sau verdețuri pentru a-i da un gust ușor dulce și o textură interesantă.
Gustări
Goji uscat poate fi consumat ca o gustare rapidă și sănătoasă, direct din pachet. Poți chiar să-l combini cu nuci sau migdale pentru un mix de energizant.
Deserturi
Folosește goji în diverse deserturi, cum ar fi brioșe, prăjituri sau batoane de granola. Le poți încorpora direct în aluat sau ca topping.
În prăjituri sau biscuiți
Dacă îți place să gătești, adaugă fructele goji într-un aluat de biscuiți sau prăjituri pentru un plus de dulceață naturală și beneficii pentru sănătate.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News