Fie că recunoaștem, fie că nu, cafeaua duce la dependență.
Dacă nu te poți lăsa de cafea, iată o rețetă sănătoasă pentru a o înlocui!
Se rumenesc pe rând într-un vas de tablă neagră: două linguri de grâu, două lunguri de fasole uscată, o lingură de năut, o lingură de cicoare, trei linguri de orez. Se amestecă și se prăjesc foarte ușor în foarte puțin ulei de floarea-soarelui. Se lasă la răcit, după care se râșnesc. Pentru preparare se folosește o lingură cu vârf din produsul obținut la 400 ml de apă, lăsându-se la fiert timp de 10 minute. Nu se servește foarte fierbinte!
Această rețetă face parte din programul de sănătate al dr. Menrath, o excelentă carte de nutriție.