Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci floricele de porumb în fiecare zi
Dacă popcornul este gustarea ta preferată, ar fi bine să știi ce efecte poate avea consumul zilnic asupra organismului tău. De la beneficiile fibrelor și antioxidanților până la riscurile asociate cu untul și sarea în exces, această gustare aparent inofensivă poate influența sănătatea mai mult decât crezi.
Dacă mănânci zilnic popcorn, cel făcut acasă, fără sare, unt sau zahăr, poate fi o gustare sănătoasă, bogată în fibre, care îmbunătățește digestia, reduce colesterolul LDL și oferă energie. Variantele din comerț, pline de grăsimi și aditivi, pot crește riscul bolilor cardiovasculare și al obezității. Totuși, floricelele de porumb nu trebuie să înlocuiască alimente nutritive, iar consumul excesiv poate provoca balonare, gaze și constipație din cauza conținutului ridicat de fibre, potrivit 20minutos.es.
Sursa foto: https://www.freepik.com/, @freepik
Floricelele de porumb, beneficii pentru sănătate
Floricelele de porumb au mai multe beneficii pentru sănătate, mai ales dacă sunt preparate fără prea mult ulei, unt sau sare. Iată câteva dintre ele!
Pe lângă faptul că sunt bogate în fibre, care ajută digestia, reglează tranzitul intestinal și conferă sațietate, floricelele de porumb au un conținut ridicat de antioxidanți, fiind o sursă bună de polifenoli, care combat stresul oxidativ și reduc riscul de boli cronice.
Dacă sunt preparate simplu, fără adaosuri nesănătoase, sunt o opțiune bună pentru cei care vor să slăbească sau să-și mențină greutatea.
Floricelele de porumb nu conțin gluten, prin urmare, pot fi consumate de persoanele cu intoleranță la gluten.
Comparativ cu alte gustări procesate, nu determină creșteri bruște ale glicemiei, ceea ce le face potrivite pentru diabetici (atâta timp cât nu sunt îndulcite sau combinate cu ingrediente nesănătoase).
Floricelele de porumb sunt sănătoase atunci când sunt preparate simplu, la aer cald sau cu puțin ulei de măsline. Cele din comerț, cu unt artificial, caramel sau brânză, sunt mult mai procesate și pot conține grăsimi nesănătoase și calorii în exces.
Când îngrașă floricelele de porumb
Floricelele de porumb pot îngrășa în următoarele situații:
Cele făcute în tigaie cu mult ulei, unt sau margarină au un conținut ridicat de grăsimi și calorii.
Chiar și cele simple, fără adaosuri, conțin carbohidrați și calorii. Dacă mănânci porții mari des, poți depăși necesarul caloric zilnic.
Cele cu caramel, zahăr, ciocolată sau alte topping-uri dulci sunt foarte calorice și cresc rapid glicemia, favorizând depunerea grăsimii.
Floricelele din pungile pentru microunde conțin grăsimi hidrogenate, aditivi și sare în exces, ceea ce poate duce la retenție de apă și îngrășare pe termen lung.
Dacă le faci acasă, la aer cald sau cu puțin ulei de măsline, și le consumi moderat, sunt o gustare potrivită chiar și în dietă.
Cantitatea zilnică recomandată
Cantitatea zilnică recomandată de floricele de porumb depinde de obiectivele tale și de modul în care sunt preparate.
Pentru o dietă echilibrată, aproximativ 3-4 căni de floricele simple (fără unt, zahăr sau arome artificiale) – echivalentul a 20-30 g de boabe de porumb înainte de preparare. Aceasta înseamnă în jur de 100-150 kcal.
Pentru cei care vor să slăbească, două-trei căni (aprox. 15-20 g boabe de porumb), preparate fără ulei sau cu puțin ulei de măsline.
Dacă sunt făcute cu unt, ulei sau alte topping-uri, ar trebui consumate mai rar și în cantități mai mici, deoarece caloriile cresc semnificativ.
Floricelele sunt sățioase datorită conținutului de fibre, dar trebuie integrate în dietă cu măsură. Dacă le faci acasă și le mănânci în cantități rezonabile, nu vor afecta procesul de slăbire.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
