Paine din făină de greier, în supermarket

Vlad Manolache / 11 mai 2018 / 20:37 Salveaza PDF Comentarii
Descriere foto:

Pâinea cu făină de greieri va fi comercializată, pentru prima dată, într-un lanț de supermarketuri. Finlanda o comercializează de anul trecut.

Pâine pe baza de făină de greieri, nu este o noutate, însă acum se pare că se face pasul de la experiment la comercializare în masă. Primul lanț de supermarketuri care va expune la vânzare pâne cu făină de greieri este Penny Market, iar decizia a fost luată, deocamdată, doar pentru Cehia, potrivit radio.cz. În fiecare pânie va exista o cantitate de aproximativ 200 de greieri și va costa 50 de coroane. Făina obținută după uscarea insectelor conține mai multe proteine decât pâinea din făină albă. 

Finlanda a comercializat încă de anul trecut

 Organizația Națiunilor Unite pentru Hrană (FAO) a lansat, încă din 2013, un program prin care se încurajează consumul de insecte. Explicația oferită este că acest tip de hrană poate reprezenta o soluție pentru alimentația planetei în viitor, pentru că este ieftină și ecologică. Prima țară care a comercializat produse de panificație pe bază de făină de greieri a fost Finlanda, iar la scurt timp s-au conformat și alte state europene.

[citeste si]



Te-ar putea interesa







Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?


Copyright 2018 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate.


dcn.n-nxt.25