Friptură de porc fragedă și gustoasă. Trucul numit și ”sigilarea” cărnii

Rodica Mitu / 11 noi 2019 / 15:18 Salveaza PDF Comentarii

Pentru a prepara friptură de porc fragedă și gustoasă există câteva trucuri.

Iată primul truc: rumenește carnea de porc înainte de a o băga în cuptor. Acest truc e valabil pentru orice tip de carne.

Trucul, numit și „sigilarea" cărnii, presupune prăjirea pe toate părțile a bucății pe care urmează să o gătești.

Al doilea truc: acoperă friptura cu folie de aluminiu la cuptor, notează divahair.ro. ”Îmbracă” bucata în aluminiu în prima parte a coacerii.

Te-ar putea interesa







Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2019 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate.


dcn.n-nxt.23