Sucul de țelină este bogat în nutrienți, iar consumul acestuia poate aduce multe beneficii pentru sănătate. Unii oameni cred că poate vindeca afecțiuni precum cancerul, obezitatea, problemele tiroidiene și acneea, deși cercetările nu au confirmat toate este efecte. Ca atare, s-ar putea să vă întrebați care afirmații sunt susținute de știință, relatează healthline.com.
Nutriție
Deoarece cea mai mare parte din fibrele sale vegetale au fost îndepărtate, sucul de țelină conține mai mulți nutrienți per porție decât tulpinile de țelină.
Doar 1 cană (240 ml) de suc de țelină oferă:
Calorii: 42,5
Proteine: 2 grame
Carbohidrați: 9,5 grame
Zahăr: 5 grame
Calciu: 8% din valoarea zilnică (DV)
Magneziu: 7% din DV
Fosfor: 5% din DV
Potasiu: 14% din DV
Sodiu: 9% din DV
Vitamina A: 7% din DV
Vitamina C: 16% din DV
Vitamina K: 74% din DV
De asemenea, este bogat în mulți alți nutrienți, cum ar fi zinc, cupru, acid folic, biotină, alte vitamine B și numeroși antioxidanți.
Beneficiile pentru sănătate ale sucului de țelină
Sucul de țelină poate oferi mai multe beneficii atunci când este consumat ca parte a unei diete sănătoase.
Hidratant
Sucul de țelină constă în mare parte din apă și te poate ajuta să te hidratezi.
Menținerea hidratării este vitală pentru corpul tău. Hidratarea adecvată ajută la gestionarea tensiunii arteriale, a temperaturii corpului, a funcției creierului, a eliberării de nutrienți, a excreției deșeurilor și a sănătății rinichilor.
Conținut scăzut de zahăr
Sucul de țelină este o opțiune mai sănătoasă decât băuturile dulci.
O ceașcă (240 ml) oferă doar 5 grame de zahăr natural.
Alegerea unor băuturi cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi sucul de țelină, vă poate reduce aportul general de zahăr și calorii.
Proprietăți antiinflamatorii
Sucul de țelină este bogat în compuși vegetali numiți fitonutrienți, care pot reduce inflamația.
Acești compuși acționează ca antioxidanți și ajută la reducerea stresului oxidativ. Stresul oxidativ apare atunci când moleculele instabile numite radicali liberi se acumulează în corpul tău.
Dietele bogate în antioxidanți sunt legate de rate mai scăzute de afecțiuni cronice, inclusiv boli de inimă, diabet, obezitate și anumite tipuri de cancer. De asemenea, pot îmbunătăți sănătatea pielii.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
